Описание для « ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» | Учебный портал

ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

Преподаватель: Ольга Дмитриевна Лежнева
Преподаватель: Татьяна Прокофьевна Подгорнова
Преподаватель: Юлия Александровна Суркова